水蛇村

傍依文化公园，西关典型建筑，园林美景构设，小桥流水，庭园曲径，参天故树，遒劲书法，这就是著名的"水蛇村"。

园林式餐厅风格配以地道美味的丰富蛇品，有煮粥、红烧、椒盐、油炸、焖、煎、蒸、炖、炒等多种做法。如："椒盐水蛇"，外脆内嫩，肉滑骨香，一口咬下，香气四溢，吃到嘴里，甘美无比。

水蛇村依托"水蛇"这一核心产品，开发出的系列蛇品构成了广州饮食界的一大景观。如水蛇村的 " 蛇粥 " 系列就远近闻名。大凡到水蛇村的人，都不忘品尝一煲水蛇粥。另外，把蛇杂和粥滚在一起，撒上葱花，又是另一番风味！

出品地道粤菜，主推水蛇美食，招牌传统水蛇粥，口感细腻、浓淡适中、清甜软糯、鲜美滑软、入口即化，绝对是粥中的极品；餐厅靠近文化公园，装修摆设有旧西关的传统风格，环境舒服，并有露天花园，夏天天气炎热没有胃口，吃碗水蛇粥最合适了。

水蛇村位于康王路口，交通畅顺，停车方便，人流云聚。缓步而行，穿过小桥流水，步入岭南庭园，只见数株天古树
和古色古香的红木家具，独特的西关风情，历史悠久的西关饮食文化，呈现眼前。

开业多年的水蛇村一直秉承和发扬粤菜独特的饮食文化传统，无论是经典的茶市点心、讲究"镬气"的岭南小炒，还是
店内主推的水蛇美食，都做得有声有色，更成为了许多食客心目中的" 西关美食第一村 "。水蛇村精心网罗各地优质原料，融汇传统广府菜和新派粤菜的做法烹制出多款特色美食。