沙河粉村快餐连锁品牌

饮食文化

耀华饮食集团-真八道沙河粉村
耀华饮食集团一直钻研广东民间特色食品——沙河粉的制作技术,并引进国际先进沙河粉制造设备，成为业内的佼佼者。
沙河粉因始创于清朝广州北郊沙河镇而得名，百多年来长盛不衰。"沙河粉村"传承了百多年前沙河粉的古法制作方法，通过十几道工序逐一完成沙河粉的制作。"沙河粉村"除了依照古法精选优质白米作原料外，还保持了用山泉水浸米、石磨磨浆、蒸粉切粉等传统制作工艺，蒸出的粉薄而透明，韧而爽滑，深受广州市民的钟爱。

成为广州首届餐饮百佳企业的" 沙河粉村 "出品繁多，除了传统的沙河粉外，更不断推陈出新，把沙河粉搞得异彩纷呈，如"芝士千层沙河粉"、"翠竹沙河粉"、"果酱脆皮乳猪沙河粉"、"五味沙河粉"等，丰富多彩，大飨了食客的口福。

真八道沙河粉村,经营的食品以沙河粉为主，并经营深受人们喜爱的粤港、岭南系列食品，包括：沙河粉、老火粥、原盅蒸饭、原盅炖汤、自制粉面、港式饮品、岭南甜品、岭南点心、岭南小食、岭南药膳共十大系列，九十多个品种，形成了自己鲜明的特色。

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